چوشقا گۆشى
چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى چوشقا تېرىسىدىن تېپىلغان مول كوللاگېندىن ئىنچىكە پىششىقلانغان يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل مەھسۇلاتى. قاتتىق بولغان FDA ساپلىق ئۆلچىمىدە چىڭ تۇرۇپ ، ھەر بىر تۈركۈم چوشقا گۆشى تېرىمىز ھايۋانات يىلىمىنىڭ ئەڭ يۇقىرى بىخەتەرلىك ۋە ساپلىق دەرىجىسىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىمىز. ئۆزگىچە مولېكۇلا قۇرۇلمىسى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ ، ئۇ پېپتىد باغلىنىشى ئارقىلىق ئۇزۇن زەنجىرگە ئۇلانغان ئامىنو كىسلاتادىن تەركىب تاپىدۇ ، بۇ ئامىنو كىسلاتا بەدەن ئۇلاش توقۇلمىلىرىنىڭ قۇرۇلۇشىدا ئىنتايىن مۇھىم رول ئويناپ ، ئۇنىڭ ئالاھىدە بىئولوگىيىلىك ئىقتىدار ئالاھىدىلىكىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.
بىز ھەر خىل دەرىجىدىكى چوشقا گۆشى تېرىسى ھايۋانات يىلىمى بىلەن تەمىنلەيمىز ، گۈلنىڭ قىممىتى ۋە تورنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ئوخشىمايدۇ ، نۇرغۇن قوللىنىشچان ئېھتىياجنى قاندۇرىمىز. مەيلى يېمەكلىك دەرىجىسى ياكى دورىلىق دەرىجىدىكى ھايۋانات يىلىمى لازىم بولۇشىڭىزدىن قەتئىينەزەر ، بىز يېقىندىن ھەمكارلىشىپ ، ئىلتىماسىڭىزغا ئەڭ ماس كېلىدىغان ئۆلچەملەرنى تاللايمىز ، مەھسۇلاتنىڭ ئىقتىدارىنى ئەلالاشتۇرىمىز.
1.
2. ئىقتىدار خۇسۇسىيىتى: ھايۋانات يىلىمى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە ئىنتايىن مۇھىم بولغان كۆپ ئىقتىدارلىق خۇسۇسىيەتكە ئىگە ، بۇلار گېلەم ، كۆپۈك ، ئېمۇلسىيىلەش ۋە باغلاش ئىقتىدارىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەتلەر ئۇنى ھەر خىل فورمۇلالاردا كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.
3. ساپلىق ۋە سۈپەت: يېڭى چوشقا گۆشى تېرىسىدىن پايدىلىنىپ ياسالغان ھايۋانات يىلىمىنىڭ تەركىبىدە ئېغىر مېتال ۋە بۇلغانمىلار تۆۋەن بولۇپ ، ساپلىقنىڭ يۇقىرى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇنىڭدا يەنە سۈزۈكلۈك دەرىجىسى يۇقىرى ، Bloom قىممىتى يۇقىرى (180 دىن 280 گىچە) ، بۇ كۈچلۈك گېلىنىڭ كۈچلۈكلىكىنى ۋە يېپىشقاقلىقىنىڭ تۆۋەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ، ئوخشىمىغان رېتسىپلاردا ئىشلەش ئاسان.
4. كۆپ خىل قوللىنىشچان پروگراممىلار: يېمەكلىك سانائىتى ئىچىدىكى تاتلىق-تۈرۈم ، تاتلىق تۈرۈم ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ، گۆش پىششىقلاپ ئىشلەش ، تەركىب ياساش ، ئىچىملىك ۋە ساغلاملىق ۋە ئوزۇقلۇق بازىرى قاتارلىق كۆپ خىل ساھەگە ماسلاشتۇرۇلغان.
5.
سوئال
1-سوئال: چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى دېگەن نېمە؟
جاۋاب: چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى چوشقا تېرىسىدىكى كوللاگېندىن ھاسىل بولغان گېلى. ئۇ ئۆزگىچە گىرىم قىلىش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن يېمەكلىك ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.
2-سوئال: چوشقا گۆشى ھايۋانات يىلىمى گۆشسىز غىزالانغۇچىلارغا ياكى ھالال / كوشېر پەرھىزلىرىگە ئەگىشىشكە ماس كېلەمدۇ؟
جاۋاب: ياق ، چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى ھايۋاناتتىن ياسالغان مەھسۇلات بولغاچقا ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ، گۆشسىز ھايۋانلار ياكى ھالال ياكى كوشېر يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسىدە چىڭ تۇرىدىغان شەخسلەرگە ماس كەلمەيدۇ.
3-سوئال: چوشقا گۆشى ھايۋانات يىلىمىنىڭ ئاساسلىق ئىشلىتىلىشى قايسىلار؟
جاۋاب: چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى مېدۇزا ، سېغىز ، سازلىق ، تاتلىق تۈرۈم قاتارلىق تاتلىق-تۈرۈم بۇيۇملىرىدا كەڭ ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە دورا كاپسۇلى ، فوتوگرافلىق فىلىم ۋە گىرىم بويۇملىرى ، يۈز چاپلىقى ۋە قايماققا ئوخشاش گىرىم بويۇملىرى ، ئۇنىڭ باغلاش ، مۇقىملاشتۇرۇش ۋە يېزىقچىلىق خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن ئۇچرايدۇ.
4-سوئال: چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمىنى قانداق ساقلاش كېرەك؟
جاۋاب: سالقىن ، قۇرغاق جايدا ، قۇياش نۇرى ۋە نەملىكتىن يىراق ساقلاش كېرەك. ئېچىلغاندىن كېيىن ، ئۇنى ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىلاردا ساقلاش ، ئۇنىڭ سۈپىتىنى ۋە ئۈنۈمىنى ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
5-سوئال: چوشقا گۆشى تېرىسى ھايۋانات يىلىمىنى باشقا تۈردىكى ھايۋانات يىلىمى بىلەن ئالماشتۇرغىلى بولامدۇ؟
جاۋاب: كۆپىنچە ئەھۋاللاردا ، شۇنداق ، چوشقا تېرىسى ھايۋانات يىلىمىنى رېتسېپتا كالا گۆشى ياكى بېلىق ھايۋانات يىلىمى بىلەن ئالماشتۇرۇشقا بولىدۇ ، گەرچە تەڭشەش كۈچى تۈرلەر ئارىسىدا ئازراق پەرقلىق بولسىمۇ ، ئەمما ئىشلىتىلگەن مىقدارنى تەڭشەشنى تەلەپ قىلىدۇ.




