كوللاگېن
مەن پېپتىد
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
پۇرچاق ئاقسىلى پۇرچاقتىن ئايرىپ ئېلىنغان ئاقسىل. ئۇ پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەردىن ياسالغان ۋە سۈمۈرۈلگەن. كىچىك مولېكۇلا پېپتىد پۇرچاق ئاقسىلىدىن يۆنىلىشلىك ئېنزىم ھەزىم قىلىش تېخنىكىسى ۋە ئىلغار پەردىلەرنى ئايرىش تېخنىكىسى ئارقىلىق ئېلىنغان. پۇرچاق ئاقسىلى بىلەن سېلىشتۇرغاندا ، پۇرچاق پېپتىدلىرى ھەزىم قىلىش ئەزالىرىنىڭ يۈكىنى ئاشۇرۇۋەتمەيلا ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ. ئاقسىلنىڭ مىقدارى% 90 تىن يۇقىرى ، ئادەم بەدىنىدە كەم بولسا بولمايدىغان 8 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار.
1. يېمەكلىك ئىشلىتىش
پۇرچاق ئاقسىلى سالات كىيىش ، شورپا ، گۆش ئوخشىتىش ، ئىچىملىك تالقىنى ، پىشلاق ، سۈتسىز قايماق ، توڭلىتىلغان تاتلىق تۈرۈم ، قامچا ئۈستى ، بوۋاقلار تەييار سۈت پاراشوكى ، بولكا ، ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلىرى ، كاۋاپدان ۋە ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ.
2. فۇنكسىيەلىك ئىشلىتىش
پۇرچاق ئاقسىلى ئېمۇلسىيىلەش ۋە تېكىستلەشتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ. كونكرېت قوللىنىشچان پروگراممىلار چاپلاق ، ئاسفالت ، قالدۇق ، تازىلاش ماتېرىياللىرى ، گىرىم بۇيۇملىرى ، سىياھ ، خۇرۇم ، بوياق ، قەغەز سىر ، دېھقانچىلىق دورىسى / زەمبۇرۇغ يوقىتىش دورىسى ، سۇلياۋ ، پولىئېستېر ۋە توقۇمىچىلىق تالالىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئامىنو كىسلاتالىق مەزمۇن تىزىملىكى
| ياق. | ئامىنو كىسلاتاسى | سىناق نەتىجىسى （g / 100g） |
| 1 | ئاسپىرىن كىسلاتاسى | 15.039 |
| 2 | گلۇتامىن كىسلاتاسى | 22.409 |
| 3 | Serine | 3.904 |
| 4 | Histidine | 2.122 |
| 5 | Glycine | 3.818 |
| 6 | Threonine | 3.458 |
| 7 | Arginine | 1.467 |
| 8 | Alanine | 0.007 |
| 0 | تىروسىن | 1.764 |
| 10 | Cystine | 0.095 |
| 11 | Valine | 4.910 |
| 12 | Methionine | 0.677 |
| 13 | Fhenylalanine | 5.110 |
| 14 | Isoleucine | 0.034 |
| 15 | Leucine | 6.649 |
| 16 | Lysine | 6.139 |
| 17 | Proline | 5.188 |
| 18 | تىرىپتوفان | 4.399 |
| Subtotal: | 87.187 | |
ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى
سىناق ئۇسۇلى ： GB / T 22492-2008
| مولېكۇلا ئېغىرلىقى دائىرىسى | چوققا رايون نىسبىتى | ساننىڭ ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى | ئېغىرلىقى ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى |
| > 5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
|
| 17.64 | / | / |
Flow Chart
