The Halal Gelatin

بۈگۈن بىز سىزگە قايسى خىل ھايۋانات يىلىمىنىڭ ھالال گۇۋاھنامىسى بولالايدىغانلىقىنى تونۇشتۇرىمىز.

بىرىنچى ، ھالال گۇۋاھنامە دېگەن نېمە؟

يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورا مەھسۇلاتلىرىغا ھالال گۇۋاھنامە قوللىنىلىدۇ. ھەمدە ھالال ئېتىراپ قىلغان بۇ مەھسۇلاتلار ھېچقانداق «چەكلەنگەن» تەركىبسىز ئىسلام شەرىئىتىنىڭ ئۆلچىمىگە يەتكەنلىكىنى كۆرسىتىدۇ. ھەمدە بۇ مەھسۇلاتلار ھېچقانداق «ناپاك» تەركىبلەرگە تەگمەيدۇ. بۇ مۇسۇلمان ئىستېمالچىلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى ئۇلار پەقەت بۇ مەھسۇلاتلارنى ئۆزىنىڭ دىنى ۋە مەدەنىيىتى بويىچە ئىشلىتەلەيدۇ.

ئۇنداقتا قانداق ھايۋانات يىلىمىنى ھالال ئىسپاتلايدۇ؟

بازاردا ھەر خىل ھايۋانات يىلىمى مەھسۇلاتلىرى بار ، بىزدە چوشقا گۆشى يىلىمى ، كالا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى ، كالا سۆڭەك يىلىمى ۋە بېلىق يىلىمى بار.

ئەمما ھالال گۇۋاھنامە مەھسۇلاتنىڭ كېلىش مەنبەسىگە قاتتىق چەك قويۇلغان ، چوشقا گۆشى مۇسۇلمان مەدەنىيىتىدە چەكلەنگەن. دېمەك ، كالا تېرىسى ھايۋانات يىلىمى ، كالا سۆڭەك يىلىمى ۋە بېلىق گېلاتىن ھالال گۇۋاھنامىسى بولالايدۇ.

شۇڭا بەزى خېرىدارلار ھالال چوشقا گۆشى ھايۋانات يىلىمىنى سورىغاندا ، بۇ خاتا. مەھسۇلاتلارنىڭ مەنبەسى چوشقادىن بولغاندا. ھالال بۇنى ئىسپاتلىيالمايدۇ.

1. ھالال بوغۇزلاشنىڭ ھالال تەلىپى:

1) بوغۇزلىنىدىغان ھايۋانلار ھالال نىزامدا بەلگىلەنگەندەك ھالال بولۇشى كېرەك.

2) بوغۇزلاش جەريانىنى ھالال قانۇننىڭ قائىدە-تۈزۈملىرىنى تولۇق بىلىدىغان قۇرامىغا يەتكەن مۇسۇلمانلار ئېلىپ بېرىشى كېرەك.

3) ھايۋانلار ئۆلتۈرۈلۈشتىن ئىلگىرى چوقۇم ھايات بولۇشى كېرەك.

4) ھايۋانلار چوقۇم پۈتۈنلەي بوغۇزلىنىشى ، مېتالدىن ياسالغان ۋە ئۆتكۈر پىچاق بىلەن بولۇشى كېرەك.

5) بوغۇزلاشتىن ئىلگىرى چوقۇم ئەرەبچە: بىسمىللاھ ئاللاھ ئەكبەر.

6) ھايۋاننى بوغۇزلاش ئۈچۈن كېكىردەكنى ياكى قىزىلئۆڭگەچ ۋە كاناينىڭ كەڭ قىسمىنى ۋە بويۇندىكى ئىككى قۇرنى كېسىش كېرەك.

7) بوغۇزلاش چوقۇم بىر كېسىش ئارقىلىق ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك.

2. ھالال ھايۋانات يىلىمى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ تەلىپى:

1) ھالال مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى باشقا مەھسۇلات لىنىيىسىدىن مۇستەقىل.

2) ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، ئۆز-ئارا بۇلغىنىشتىن ساقلىنىپ ، ھالال بولمىغان خام ئەشيا ۋە باشقا ماددىلارنىڭ ئارىلىشىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

3) ھالال تەييار مەھسۇلات ساقلاشنىمۇ مۇستەقىل ساقلاش كېرەك.

ھالال ھايۋانات يىلىمى بىلەن تەمىنلىگۈچىلەرگە نىسبەتەن ، يۇقارقى قائىدىلەر ھالال گۇۋاھنامىگە ئىلتىماس قىلىشنىڭ ئاساسلىق شەرتى. ھەمدە HALAL ئورگاننىڭ نوپۇزلۇق تەپتىش ئەمەلدارى ھالال يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى ئىسپاتلاش ئۈچۈن تەكشۈرۈش ئېلىپ بارىدۇ.

ئۇنداقتا ھالال گۇۋاھنامە ھايۋانات يىلىمىغا قانداق قارايسىز؟ بازىرىڭىزدا ھالال گۇۋاھنامىسى گېلاتىن لازىممۇ؟