ئاچچىق قوغۇن پېپتىد
ئەۋزەللىكى ：
1. ھەزىم بولىدىغان ئاقسىلنىڭ مىقدارى% 50 تىن يۇقىرى ، پۇراق يوق
2. ئېرىتىش ئاسان ، بىر تەرەپ قىلىش ئاسان ۋە مەشغۇلات ئاسان
3. سۇ ئېرىتمىسى سۈزۈك ، ئېرىشچانلىقى pH ، تۇز ۋە تېمپېراتۇرانىڭ تەسىرىگە ئۇچرىمايدۇ ، سوغۇق كېسىلىدۇ ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە تۆۋەن يېپىشقاقلىق ۋە ئىسسىقلىق مۇقىملىقى يۇقىرى قويۇقلۇقتا كەلمەيدۇ.
4. تەركىبىدە ھېچقانداق خۇرۇچ ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى يوق ، سۈنئىي رەڭ ، تەم ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەر يوق
5. تەركىبىدە يېلىم يوق ، gmo يوق
II.مەھسۇلاتنى يولغا قويۇش ئۆلچىمى Q / WTTH 0023S
1. كۆرۈنۈش كۆرسەتكۈچى
| Item | سۈپەت تەلىپى | بايقاش ئۇسۇلى |
| رەڭ | سۇس سېرىق ياكى سېرىق پاراشوك | Q / WTTH 0023S Item 4.1 |
| خاراكتېر | پاراشوك ، بىردەك رەڭ ، يىغىلىش يوق ، نەملىك سۈمۈرۈلمەيدۇ | |
| تەمى ۋە پۇرىقى | بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئۆزگىچە تەمى ۋە پۇرىقى بىلەن پۇراق يوق ، پۇراق يوق | |
| نىجاسەت | نورمال كۆرۈنمەيدىغان چەتئەل جىسىملىرى يوق |
2. فىزىكا-خىمىيىلىك كۆرسەتكۈچ
| كۆرسەتكۈچ | بىرلىك | چەك | بايقاش ئۇسۇلى | |
| ئاقسىل (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≥ | 50.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptide (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≥ | 45.0 | GB / T 22492 قوشۇمچە B. |
| كۈل (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| نىسپىي مولېكۇلا ماسسىسىنىڭ نىسبىتى ≤2000D | % | ≥ | 80.0 | GB / T 22492 قوشۇمچە ھۆججەت A. |
| ئومۇمىي ساپونىن | % | ≥ | 1.5 | Health ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى بايقاش ۋە باھالاشنىڭ تېخنىكىلىق ئۆلچىمى》 2003-يىل نەشرى |
| نەم | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Lead (Pb) | mg / kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. مىكروب كۆرسەتكۈچى
| كۆرسەتكۈچ | بىرلىك | ئەۋرىشكە ئېلىش پىلانى ۋە چېكى | بايقاش ئۇسۇلى | |||
| n | c | m | M | |||
| ئومۇمىي ئاۋىئاتسىيە باكتېرىيە سانى | CFU / g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| Coliform | MPN / g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (ئېنىقلانمىغان بولسا ، / 25g دا ئىپادىلىنىدۇ) | 5 | 0 | 0 / 25g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100CFU / g | 1000CFU / g | GB 4789.10 | |
| ئەسكەرتىش: n بولسا ئوخشاش بىر تۈركۈم مەھسۇلاتلار ئۈچۈن يىغىۋېلىنىدىغان ئەۋرىشكە سانى ؛ c ئەڭ يۇقىرى ئەۋرىشكە سانى m قىممىتىدىن ئېشىپ كېتىشكە رۇخسەت قىلىنغان. m بولسا مىكروب كۆرسەتكۈچلىرىنىڭ قوبۇل قىلالايدىغان سەۋىيىسىدىكى چەك قىممىتى. M مىكرو بىئولوگىيىلىك كۆرسەتكۈچلەرنىڭ ئەڭ يۇقىرى بىخەتەرلىك چېكى قىممىتى. ئەۋرىشكە ئېلىش GB 4789.1 بويىچە ئېلىپ بېرىلىدۇ. | ||||||
Flow Chart
ئىلتىماس
يېمەكلىك: ئىچىملىك ، تابلېتكا ، كەمپۈت ، كاپسۇل قاتارلىقلار.
ساغلام مەھسۇلاتلار
ئالاھىدە داۋالاش يېمەكلىكلىرى
تۆۋەن قان قەنتى ۋە قاندىكى ماي
ساغلام يېمەكلىك تەركىبلىرى
بوغچا
ئۆسۈملۈك پېپتىد ئورالمىسى: 5 كىلوگىرام / سومكا * 2 خالتا / قۇتا. PE نىلون سومكىسى ، بەش قەۋەتلىك قوش - چىرىتىلگەن پىلاستىنكا - سىرلانغان كارتون.
قاتناش ۋە ساقلاش
1. قاتناش قوراللىرى چوقۇم پاكىز ، تازىلىق ، پۇراقسىز ۋە بۇلغىنىشتىن خالىي بولۇشى كېرەك ؛ قاتناش چوقۇم يامغۇردىن مۇداپىئەلىنىش ، نەملىكتىن ساقلىنىش ۋە ئاپتاپتىن ساقلىنىش كېرەك. زەھەرلىك ، زىيانلىق ، پۇراقلىق ۋە ئاسان بۇلغانغان ماددىلارنى ئارىلاشتۇرۇش ۋە توشۇش مەنئى قىلىنىدۇ.
2. مەھسۇلات پاكىز ، شامال ئۆتۈشۈش ، نەملىك ساقلاش ، چاشقاندىن مۇداپىئەلىنىش ۋە پۇراقسىز ئامباردا ساقلىنىشى ، يېمەكلىكلەر مەلۇم مىقداردا ساقلىنىشى كېرەك.
تازىلاش ، يەرنى بۆلۈش ھەمدە زەھەرلىك ۋە زىيانلىق ، پۇراق ، ماددىلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان بۇلغىمىلارنى قەتئىي مەنئى قىلىدۇ.
كۆرۈنۈش كۆرسەتكۈچى
| Item | سۈپەت تەلىپى | بايقاش ئۇسۇلى |
| رەڭ | سېرىق ياكى سۇس سېرىق | Q / WTTH 0003S Item 4.1 |
| تەمى ۋە پۇرىقى | بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئۆزگىچە تەمى ۋە پۇرىقى بىلەن پۇراق يوق ، پۇراق يوق | |
| نىجاسەت | نورمال كۆرۈنمەيدىغان چەتئەل جىسىملىرى يوق | |
| خاراكتېر | بوش پاراشوك ، يىغىلىش يوق ، نەملىك سۈمۈرۈلمەيدۇ |
Physicochemical index
| كۆرسەتكۈچ | بىرلىك | چەك | بايقاش ئۇسۇلى | |
| ئاقسىل (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≥ | 75.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptide (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≥ | 60.0 | GB / T 22729 قوشۇمچە B. |
| نىسپىي مولېكۇلانىڭ نىسبىتىmass ≤1000D | % | ≥ | 80.0 | GB / T 22492 قوشۇمچە ھۆججەت A. |
| كۈل (قۇرۇق ئاساستا) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| نەم | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Lead (Pb) | mg / kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| ئومۇمىي سىماب (Hg) | mg / kg | ≤ | 0.04 | GB 5009.17 |
| Cadmium （Cd） | mg / kg | ≤ | 0.4 | GB / T 5009.15 |
| BHC | mg / kg | ≤ | 0.1 | GB / T 5009.19 |
| DDT | mg / kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
Microbial index
| كۆرسەتكۈچ | بىرلىك | ئەۋرىشكە ئېلىش پىلانى ۋە چەكلىمىسى (ئەگەر ئېنىقلانمىغان بولسا ، / 25g دا ئىپادىلىنىدۇ) | بايقاش ئۇسۇلى | |||
| n | c | m | M | |||
| Salmonella | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| ئومۇمىي ئاۋىئاتسىيە باكتېرىيە سانى | CFU / g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
| Coliform | MPN / g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| قېلىپ | CFU / g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| ئېچىتقۇ | CFU / g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| ئەسكەرتىش:n بولسا ئوخشاش بىر تۈركۈم مەھسۇلاتلار ئۈچۈن يىغىۋېلىنىدىغان ئەۋرىشكە سانى ؛c ئەڭ يۇقىرى ئەۋرىشكە سانى m قىممىتىدىن ئېشىپ كېتىشكە رۇخسەت قىلىنغان.m بولسا مىكروب كۆرسەتكۈچلىرىنىڭ قوبۇل قىلالايدىغان سەۋىيىسىدىكى چەك قىممىتى. | ||||||
ئوزۇقلۇق تەركىبى list
ئاليۇمىن پېپتىد تالقىنىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىب تىزىملىكى
| Item | ھەر 100 گرام (g) | ئوزۇقلۇق پايدىلىنىش قىممىتى (%) |
| ئېنېرگىيە | 1530kJ | 18 |
| ئاقسىل | 75.0g | 125 |
| سېمىز | 0g | 0 |
| سەۋزە | 15.0g | 5 |
| ناترىي | 854mg | 43 |
ئىلتىماس
كلىنىكىلىق ئوزۇقلۇق ئارقىلىق داۋالاش
ئوپېراتسىيىدىن كېيىنكى ۋە ئوپېراتسىيىدىن كېيىنكى كلىنىكىلىق يېمەكلىكلەردە يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل مەنبەسى
ساغلام يېمەكلىك
ئاشقازان-ئۈچەينىڭ قالايمىقانلىشىشى ۋە ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش
ئىممۇنىتېت كۈچى تۆۋەن بالىلار ۋە ياشانغانلار
گىرىم بۇيۇملىرى
نەملىك ساقلاش
FlowChartForئاچچىق قوغۇن پېپتىدئىشلەپچىقىرىش
بوغچا
with pallet:
10 كىلوگىرام / سومكا ، پولى سومكىنىڭ ئىچى ، قول ھۈنەر سومكىسى
28 سومكا / پەلەمپەي ، 280 كىلوگىرام / پەلەمپەي ،
2800kgs / 20ft قاچا ، 10 تال / 20ft قاچا ،
Pallet بولمىسا:
10 كىلوگىرام / سومكا ، پولى سومكىنىڭ ئىچى ، قول ھۈنەر سومكىسى
4500kgs / 20ft قاچا
قاتناش ۋە ساقلاش
قاتناش
قاتناش قوراللىرى پاكىز ، پاكىز ، پۇراق ۋە بۇلغىنىشتىن ساقلىنىشى كېرەك.
قاتناش چوقۇم يامغۇر ، نەملىك ۋە قۇياش نۇرىنىڭ تەسىرىدىن ساقلىنىشى كېرەك.
زەھەرلىك ، زىيانلىق ، ئالاھىدە پۇراق ۋە ئاسان بۇلغانغان بۇيۇملارنى ئارىلاشتۇرۇش ۋە توشۇش قەتئىي مەنئى قىلىنىدۇ.
ساقلاششەرت
مەھسۇلاتنى پاكىز ، شامال ئۆتۈشۈش ، نەملىك ساقلاش ، چاشقاندىن مۇداپىئەلىنىش ۋە پۇراقسىز ئامباردا ساقلاش كېرەك.
يېمەكلىك ساقلانغاندا بەلگىلىك بوشلۇق بولۇشى كېرەك ، بۆلۈش تېمى يەردىن ئايرىلىشى كېرەك ،
زەھەرلىك ، زىيانلىق ، پۇراقلىق ياكى بۇلغىغۇچى ماددىلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇش قەتئىي مەنئى قىلىنىدۇ.
