خەۋەرلەر

سىز ئەزەلدىن ھالال ھايۋانات يىلىمىنى ئىشلىتىپ باققانمۇ؟ ئەگەر ئۇنداق بولمىسا ، بۈگۈن ، سىز ئۇنىڭ تۈرلۈك پايدىسى ھەققىدە تونۇشتۇرىسىز. ئۇ مەلۇم خىل ھايۋانات يىلىمى بولۇپ ، بەدىنىڭىز ئېھتىياجلىق بولغان ئالاھىدە مەقسەتكە ئىگە.

كوشېر كوللاگېننى تېپىش بۈگۈنكى كۈندە قىيىن ۋە جاپالىق بولۇۋاتىدۇ. بۇ لىنىيىدە رۇخسەت قىلىنغان ھايۋانلار ، بوغۇزلاش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ساقلاشقا ئوخشاش نۇرغۇن دىنىي قائىدىلەر بولغاچقا ، خاتالىق ئېھتىماللىقى ناھايىتى يۇقىرى. ئۇنىڭدىن باشقا ، نورمال كۈنلەر ۋە پاسخا بايرىمى قائىدىسىنىڭ پەرقى ، يەھۇدىيلار جەمئىيىتى ئۈچۈن كوللاگېن كوشېر ياساش ۋەزىپىسىنى مۇمكىن ئەمەس. ئەگەر كوشېر قائىدىلىرى ۋە رۇخسەت قىلىنغان كوللاگېننى قانداق تاللاش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارغا ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، ئوقۇڭ!

كاپسۇل ، قارىماققا كىچىك ۋە قارىماققا كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتمايدىغان پاراخوتلار ، دورىگەرلىكتىن تارتىپ يېمەك-ئىچمەك تولۇقلاشقىچە بولغان ھەر خىل كەسىپلەردە كۆرۈنەرلىك كۆپ خىل ۋە مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئەپچىللىك بىلەن لايىھەلەنگەن بۇ قاچىلار ئىستېمالچىلارغا كۆپ خىل ماددىلارنى يەتكۈزۈشنىڭ قۇلايلىق ۋە ئۈنۈملۈك ۋاستىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. دائىم پەيدا بولىدىغان سوئال: بۇ كاپسۇلنىڭ ئىچىدە نېمە بار؟ بۇ ماقالە كاپسۇلغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، ئۇلارنىڭ تەركىبى ، ئورتاق ئىشلىتىلىشى ۋە ئۇلار ئۆز ئىچىگە ئالالايدىغان مەزمۇنلارنىڭ دائىرىسى ھەققىدە ئىزدىنىدۇ.

ئادەم بەدىنىدە كوللاگېن بەدىنىمىزدىكى يۈرەككە ئوخشاشلا مۇھىم. ئۇ بىزنىڭ ياش ۋە ساغلام بولۇشىمىزغا ياردەم بېرىدۇ. بىز تۇغۇلغاندا ، كوللاگېن ئەڭ كۆپ بولىدۇ ، ئەمما ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ ، كوللاگېن كەملىك كېلىپ چىقىدۇ ، بىزمۇ قېرىپ كېتىمىز. قانداقلا بولمىسۇن ، كوللاگېن تولۇقلاش ئارقىلىق قېرىشنى ئاستىلاتقىلى بولىدۇ. ئەمما بۇ يەردىكى مەسىلە بەدىنىمىزدە 28 خىل كوللاگېن بار ، قايسى تۈرنىڭ نېمە ئىش قىلىدىغانلىقىنى چۈشىنىش تولىمۇ زۆرۈر ، شۇڭا بىز باشقا تۈرلەردە ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلمايمىز. شۇڭا ، ئۆزىڭىزنى ياش ۋە ساغلام تۇتۇش ئۈچۈن ئوقۇڭ.

مۆلچەرلىنىشىچە ، 1 مىليارد 800 مىليون شەخس دۇنيا نوپۇسىنىڭ% 24 تىن كۆپرەكىنى تەشكىل قىلىدۇ ، ئۇلار مۇسۇلمانلار ، ئۇلار ئۈچۈن ھالال ياكى ھەرەم ئاتالغۇلىرى ناھايىتى مۇھىم ، بولۇپمۇ ئۇلارنىڭ يېگەنلىرى. نەتىجىدە ، مەھسۇلاتلارنىڭ ھالال ھالىتى توغرىسىدىكى سوئاللار ، بولۇپمۇ تىبابەتچىلىكتە كۆپ ئۇچرايدىغان ئادەتكە ئايلاندى.

دورا يەتكۈزۈشتە كەڭ ئېتىراپ قىلىنغان كاپسۇلنىڭ ئىچىدە داۋالاش دورىسى بار تاشقى قاپتىن تەركىب تاپقان. ئاساسلىقى 2 خىل ، يۇمشاق ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى (يۇمشاق گېلى) ۋە قاتتىق ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى (قاتتىق گېلى) بار - بۇلارنىڭ ھەر ئىككىسىنى سۇيۇق ياكى پاراشوك دورىلىرىغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، قۇلايلىق ۋە ئۈنۈملۈك داۋالاش ئۇسۇللىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

«كوللاگېن بەدەننى بىر-بىرىگە باغلايدىغان« يېلىم »غا ئوخشايدۇ».

ئۇ تېرىمىز ، سۆڭەك ، مۇسكۇل ۋە چاچلىرىمىزدىكى ئالاھىدە مول ئاقسىل. ئۇنى بەدىنىمىزنىڭ قۇرۇلمىسى ۋە كۈچى بىلەن تەمىنلەيدىغان مۇستەھكەم ۋە سوزۇلغان ماتېرىيال دەپ ئويلاڭ. توخۇ ، كالا گۆشى ، بېلىق ۋە باشقا قوشۇمچە يېمەكلىكلەردىن كوللاگېن تاپالايسىز. بۇ تەبىئەتنىڭ بىزنىڭ كۈچلۈك بولۇپ ، بىر يەرگە جەم بولۇشىمىزغا ياردەم بېرىدىغان ئۇسۇلى.

گېلاتىننى تۇنجى قېتىم ئىشلىتىش تەخمىنەن 8000 يىل ئىلگىرى يېلىم سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەن. رىمدىن مىسىرغىچە بولغان ئوتتۇرا ئەسىرگىچە ، گېلاتىن بىر خىل ئۇسۇلدا ئىشلىتىلگەن. ھازىر گېلاتىن كەمپۈتتىن تارتىپ ناۋايخانا ، تېرە قايماقلىرىغىچە ھەممە جايدا ئىشلىتىلىدۇ.

ھايۋانات يىلىمىنىڭ كوشېر بولۇشى مۇمكىنلىكى سىزنى ھەيران قالدۇرۇشى مۇمكىن! بەزى ئىستېمالچىلار ئۇنى قانداق پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە تەركىبلەر سەۋەبىدىن ئەمەس دەپ قارايدۇ. كوشېر ھايۋانات يىلىمى بار ، بۇنىڭ بىلەن دائىملىق ھايۋانات يىلىمىنىڭ پەرقىنى چۈشىنىش پايدىلىق. نۇرغۇن ھايۋانات يىلىمى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجى ۋە ئېھتىياجىنى ئاڭلاۋاتىدۇ. ئۇلار سودىدىن ئايرىلىشنى خالىمايدۇ ، چۈنكى ئۇلار ھېچقانداق كوشېر تاللاشلىرى بىلەن تەمىنلىمەيدۇ.

ئەگەر سىز تېرىڭىزدە ئىنچىكە سىزىقلار ، قۇرغاقچىلىق ، قاراڭغۇ داغلار ، دانىخورەك ئىزى ياكى قورۇقلارنى باشتىن كەچۈرۈۋاتقان بولسىڭىز ، بىر يەردىن كەلگەن بولسىڭىز ، كوللاگېننىڭ بۇ مەسىلىلەرنىڭ يىلتىزى ئىكەنلىكىنى ئاڭلىغان بولسىڭىز ، ئۇنداقتا توغرا دەيسىز. قېرىش بىلەن كوللاگېن ئۆز-ئارا ماس كېلىدۇ.